Måltider för äldre

MÅNDAG
Lunch: Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor
Middag: Blomkålssoppa med skinksmörgås

TISDAG
Lunch: Stekt strömming med potatismos, skirat smör och ärtor
Middag: Kasslergryta med rotfrukter och potatis

ONSDAG
Lunch: Rotmos med rimmad fläskbog och haricot verts
Middag: Linsbiffar med potatisklyftor och tzatziki (veckans klimatsmarta måltid)

TORSDAG
Lunch: Vitkål- och köttfärssoppa
Dessert: Äppelkaka med vaniljsås
Middag: Skinkfrestelse med råkostsallad

FREDAG
Lunch: Kyckling- och grönsakswok med äggnudlar
Middag: Husets lasagne med vitkålssallad

LÖRDAG
Lunch: Medelhavsfisk i ugn med soltorkad tomat och örter, potatis
Dessert: Bärmousse
Middag: Tacogratäng med sojafärs och grönsallad

SÖNDAG
Lunch: Viltskavsgryta med svamp, ris och gelé
Dessert: Plommonkompott med grädde
Middag: Lapskojs med rödbetor och broccoli

Med reservation för eventuella ändringar

MÅNDAG Norrland
Lunch: Vilda fisken (gratäng med purjolök) och kokt potatis
Middag: Nikkaluoktasoppa, mjukt bröd med spreads

TISDAG Västerbotten
Lunch: Västerbottenostgratinerad fisk, vitvinssås, potatis och grönsaker
Middag: Omelett med skogssvampstuvning och potatis (veckans klimatsmarta måltid)

ONSDAG Hälsingland
Lunch: Stuvade korngryn, stekt fläsk, potatis och grönsaker
Middag: Stekt falukorv med blomkålsmos och coleslaw

TORSDAG Gotland
Lunch: Potatis och purjolökssoppa med baconcrisp,
Saffranspannkaka med drottningsylt och grädde
Middag: Fläskpannkaka med lingon och rivna morötter

FREDAG Uppland
Lunch: Stekt kyckling med pepparrotscreme och rostade rotsaker
Middag: Pasta med tomat och bönröra

LÖRDAG Västkusten
Lunch: Fisk och skaldjursgryta, serveras med aioli och kokt potatis
Dessert: Hembakt mjuk kaka
Middag: Färsjärpar med gräddsås, potatis och pressgurka

SÖNDAG Skåne
Lunch: Kotlettrad med skånsk potatis och minimorötter
Dessert: Äppelkompott med smak av kanel och gräddklick
Middag: Blomkål och broccoli gratinerad med kalkonsås, potatis

Med reservation för eventuella ändringar

MÅNDAG
Lunch: Fylld frukostkorv med potatismos och grönsaker
Middag: Champinjonsoppa med baconcrisp, hembakat bröd med spreads

TISDAG
Lunch: Fiskgratäng med spenat och ost, kokt potatis
Middag: Chili sin carne med ris och grönsaker (veckans klimatsmarta måltid)

ONSDAG
Lunch: Pannbiff med löksky, potatis och lingon
Middag: Pölsa med rödbetor, stekt ägg och potatis

TORSDAG
Lunch: Ärtsoppa med fläsk, Pannkaka med sylt och grädde
Middag: Prinskorv med äggröra och potatis

FREDAG
Lunch: kycklingkassler i ugn m. chiligrädde och ananas, potatis, grönsaker
Middag: Husets vegetariska lasagne med råkost

LÖRDAG
Lunch: Stekt fisk med smögensås, potatis och grönsaker
Dessert: Citronmousse
Middag: Matig Köttbullssmörgås med rödbetssallad

SÖNDAG
Lunch: Biffstroganoff med ris och saltgurka
Dessert: Kärleksmums
Middag: Pasta med ost och skinksås, grönsallad

Med reservation för eventuella ändringar

MÅNDAG Alla hjärtans dag
Lunch: Mustig korv- och rotfruktsgryta serveras med potatis
Middag: Tomatsoppa med örtcrèmefraiche och hembakat bröd med spreads

TISDAG
Lunch: Stekt strömming med potatismos, skirat smör och ärtor
Middag: Skinkfrestelse med råkostsallad

ONSDAG
Lunch: Biff Köpenhamn (bacon och lök) med gräddsås och potatis
Middag: Blodpudding med stekt bacon och lingon

TORSDAG
Lunch:Kött och grönsakssoppa, Äppelkaka med vaniljås
Middag: Makaronilåda med lingonsylt

FREDAG
Lunch: Kycklingschnitzel, ugnsstekt potatis och bearnaisesås
Middag: Vegetarisk nasigoreng och kall sweetchilisås på sidan (veckans klimatsmarta måltid)

LÖRDAG
Lunch: Fiskgratäng med dill och räkor serveras med potatis och ärtor
Dessert: Kvarg med bär och rostad kokos
Middag: Pasta med kycklingfärssås

SÖNDAG
Lunch: Skinkstek med gräddsås, potatis, varma grönsaker och äppelmos
Dessert: Chokladpudding med vispad grädde
Middag: Omelett med räkstuvning och potatis

Med reservation för eventuella ändringar

MÅNDAG
Lunch: Korv stroganoff med ris och grönsaker
Middag: Grön ärtsoppa med creme fraiche-klick och skinksmörgås

TISDAG
Lunch: Kokt fisk med ägg och persiljesås, kokta grönsaker och potatis
Middag: Kycklinglevergryta med potatis/ris, lingonsylt och grönsaker

ONSDAG
Lunch: Köttbullar med stuvade makaroner och grönsaker
Middag: Grönsaksbiffar med tomatsås och matvete/potatis

TORSDAG
Lunch:Gulaschsoppa med gräddfilsklick, Mannagrynskaka med saftsås
Middag: Gräddstuvad pytt i panna med rödbetor

FREDAG
Lunch: Kyckling i currysås, grönsaker, potatis/ris
Middag: Rotfruktsgratäng med kallskuret (veckans klimatsmarta måltid)

LÖRDAG
Lunch: Annas laxlåda med grönsaker
Dessert: Päronhalva med vispad grädde
Middag: Bakad potatis med kalkonröra och grönsallad

SÖNDAG
Lunch: Älgfärslimpa med svampsås, rårörda lingon och potatis
Dessert: Hembakad kaka
Middag: Janssons frestelse med ägghalva och ärtor

Med reservation för eventuella ändringar

MÅNDAG
Lunch: Falukorv med stuvad vitkål och potatis
Middag: Palsternackssoppa med hembakat bröd och spreads

TISDAG Fettisdag
Lunch: Fiskpudding med skirat smör, potatis och ärtor
Liten kaffesemla
Middag: Husets vegetariska pastagratäng med råkost

ONSDAG
Lunch: Färsbiffar med gräddsås, potatis och ättiksgurka
Middag: Kaviarfrestelse med grönsaker

TORSDAG
Lunch:Ärtsoppa med fläsk, pannkakor med sylt och grädde
Middag: Rotfruktsplättar med kall gräslökssås (veckans klimatsmarta måltid)

FREDAG
Lunch: Stekt kyckling med dragonsås, gröna bönor och potatis
Middag: Husets paj med grönsallad kall dressing

LÖRDAG
Lunch: Fiskgryta Gullmarstrand, med potatis och grönsaker
Dessert: Bärkräm med grädde
Middag: Husets ostgratinerade crepes med blandsallad

SÖNDAG
Lunch: Kalops med kokta morötter, rödbetor och potatis
Dessert: Silviakaka
Middag: Silltallrik med ägghalva, gräddfil och potatis

Med reservation för eventuella ändringar

MÅNDAG
Lunch: Köttkorv med rotmos och grönsaker
Middag: Blomkålssoppa med skinksmörgås

TISDAG
Lunch: Stekt makrill mstuvad spenat och potatis
Middag: Sojakorv med palsternacksmos, kall sås och grönsaker

ONSDAG
Lunch: Pasta med köttfärssås och vitkålssallad
Middag: Potatisbullar med bacon och lingon

TORSDAG
Lunch:Mexicosoppa, foccaciabröd med spreads.
Dessert: Ugnspannkaka med sylt
Middag: Ugnsomelett med skinkstuvning och potatis

FREDAG
Lunch: Kycklinggratäng med päron och curry och potatis/ris
Middag: Rotfruktspytt med linser och stekt ägg (veckans klimatsmarta måltid)

LÖRDAG
Lunch: Kokt fisk med vitvinssås, potatis och grönsaker
Dessert: Kladdkaka med hallongrädde
Middag: Rostbiff serveras med potatisgratäng och varma grönsaker

SÖNDAG
Lunch: Ugnsbrässerad kotlettrad med potatis och varma grönsaker
Dessert: Rabarberkompott
Middag: Kycklingprinskorv med stuvade morötter och kokt potatis

Med reservation för eventuella ändringar